Cara membuat udang bakar kecap pedas
UDANG BAKAR KECAP PEDAS
.
<<< Bahan - bahan >>>
250 gram udang
1 buah jeruk nipis
5 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
secukupnya garam
secukupnya margarin/minyak
.
<<<<< bahan bumbu bakar>>>>>
3 buah bawang merah
2 buah bawang putih
1 sdt ketumbar
1/4 sdt lada
1/2 sdt jahe bubuk
7 buah cabe/secukupnya (sesuai selera pedasnya)
.
<<<<< Cara Membuat >>>>
1. Bersihkan udang, baluri udang dengan jeruk nipis, biarkan beberapa menit, lalu cuci hingga bersih.Kulit udang bisa dikupas/tidak dikupas sesuai selera.
2. Panaskan sedikit margarin, tumis bumbu bakar hingga harum, matikan api. Letakkan bumbu bakar pada mangkuk, tambahkan kecap manis, saus tiram dan sejumput garam, aduk merata.
3. Tusuk udang menggunakan tusuk sate, lalu oles dengan bumbu bakar.
4. Bakar udang hingga matang.
5. Siap disajikan. -
Thx dear
Comments
Post a Comment